rss  новости rss  статьи rss  все
 

Любишь все острое? Будешь жить долго!

05.11.2015 16:28

Давно известно, что продолжительность жизни человека зависит от его питания. Китайские ученые пошли дальше: они утверждают, что острая пища продлевает жизнь. По их мнению, она способна снизить риски преждевременной смерти на 14%.

Целью исследования, которое провели ученые, стало влияние  на здоровье человека острого перца. Они следили  за режимом питания почти 500 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 30 до 79 лет из 10 провинций КНР.

В рамках исследования, добровольцы рассказали ученым о своих кулинарных пристрастиях, уровне образования, работе, доходе, хобби и вредных привычках. Наблюдения производились в течении 7 лет, пишет MedPulse.Ru.

В резульатет проведенного эксперимента ученые сделали вывод, что показатели уровня смертности существенно снижались для тех участников эксперимента, которые несколько раз в неделю употребляли в пищу остро приправленные блюда. По словам ученых, любители острой пищи, употребляющие блюда с перцем чили не менее трех дней в неделю, снижают риск внезапной смерти на 14% по сравнению с теми людьми, которые стараются питаться острыми блюдами реже одного раза в неделю.

Отметим, что подобная тенденция просматривалась и для тех участников эксперимента, которые включали в свой рацион блюда с перцем чили от одного до двух раз в неделю. Продолжительность жизни этих людей увеличивалась на 10% по сравнению с теми, кто употреблял острые приправы лишь время от времени.

По данным исследователей, продолжительность жизни человека может продлить капсаицин - важнейший компонент перца чили. Доказательством этой гипотезы, по мнению китайских исследователей, является тот факт, что самые лучшие результаты по продолжительности жизни показывали те участники эксперимента, которые приправляли свою блюда исключительно свежим перцем чили, так как свежая приправа содержит гораздо больше капсаицина, чем ее сушеный вариант.

Так что эксперты отмечают, что в умеренных количествах острая пища действительно способна продлевать жизнь.

 

 



Рейтинг читателей

  российскиезарубежные
 

Райтинг DailyShow

российскиезарубежные
 
все биографии
все биографии
Код для разделения блоков друг от друга
Система Orphus